Hora do lanche!

Olá Gurias.
Bom neste post de hoje vou deixar uma receitinha super fácil e muito saborosa de Cuca ( um bolo muito famoso no meu estado Rio Grande do Sul).
Esta receita é muito simples, por isso resolvi dividir com você. E também aproveito para dizer a vocês que toda segunda-feira terá um post de Hora do lanche. Sempre com receitas fáceis e simples que é o jeito que a gente gosta não é mesmo (risos)..
Bom é isso aí, espero que gostem, façam e dividam com as amigas.


Cuca fácil uva/doce de leite.
Massa:
19 colheres (sopa) farinha;
15 colheres (sopa) açúcar;
2 ovos;
1 xic (chá) leite;
1/2 xíc (chá) azeite;
1 colher (sopa) de fermento em pó;

Recheio:
Esta que fiz é metade uva, metade doce de leite;
Mas o sabor fica a critério de vocês gurias.
Bom eu usei uvas e doce de leite pronto aquele que compramos no supermercado, a marca fica a sua escolha.
Tanto a uva quanto o doce de leite você coloca direto na massa, para que assem juntos..
Como disse antes o recheio fica a critério de cada uma.
Existem muitos que ficam uma delicia, ai só fazer do jeitinho que mais gosta.

Farofa:
Farinha, açúcar, canela e azeite ou margarina.
Nesta hora vai no ''olhômetro'' mesmo como dizem..Misturem o açúcar, a farinha e a canela, e aos poucos vão acrescentando azeite ou a margarina, e misturem com um garfo até virar ponto de farofa.
Ps: eu sinceramente prefiro o azeite pois ele dá uma consistência melhor, acho a margarina mais dura.

Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes da massa, unte uma forma e coloque a massa.
Largue o recheio direto na massa.
Faça a farofa e coloque por cima da massa.
Coloque no forno por 40 min em 180°.

Bom Apetite!!!

Espero que tenham gostado gurias, Até a próxima segunda!!
Beijinhos Eve.